A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
R -
S -
T -
U -
W -
Z
FRUKTOZEMIA
dziedziczna choroba, której objawy wynikają z nietolerancji fruktozy.W wyniku zaburzeń metabolizmu fruktozo-1-fosforanu dochodzi do nadmiernego gromadzenia się tego związku w tkankach co wywiera toksyczny wpływ na wątrobę i nerki. Fruktozo-1-fosforan hamuje aktywność fosforylazy glikogenowej w wątrobie, uniemożliwia uwalnianie glukozy z glikogenu i wywołuje hipoglikemię. Choroba jest ujawnia się już w wieku niemowlęcym. Charakteryzuje się występowaniem wymiotów po spożyciu produktów zawierających fruktozę (jarzyny, owoce, miód), powiększeniem wątroby, żółtaczką, zahamowaniem wzrostu, uszkodzeniem nerek z towarzyszącym białkomoczem, pojawieniem się fruktozy w moczu. U dzieci choroba objawia się najczęściej około 6 miesiąca życia. Osoby dotknięte tym zaburzeniem odczuwają niechęć do wymienionych pokarmów, a ich wyłączenie z diety usuwa objawy choroby.