A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
R -
S -
T -
U -
W -
Z
BILANS ENERGETYCZNY
różnica między energią pobraną z pokarmem a wydatkowaną w trakcie wysiłku fizycznego. Nadmierna podaż substancji energetycznych powoduje ich magazynowanie w organizmie w postaci tłuszczu. W przypadku ujemnego bilansu energetycznego zużywają się zapasy energetyczne w organizmie, po dłuższym czasie może dojść do objawów wyniszczenia. Prawidłowy B.E. charakteryzuje się utrzymywaniem masy ciała na stałym poziomie. Dobowe zapotrzebowanie energetyczne dorosłego, zdrowego człowieka uzależnione jest od jego aktywności fizycznej i wynosi 1500-6000 kcal ( energetyczne zapotrzebowanie organizmu).